Sommertraum - Joghurtspeise mit Pfirsich und Himbeere

Gestern abend waren Gäste zum Grillen da.
Auf unserer geschützten Terrasse konnten wir gemütlich sitzen
und das erste Grillfleisch genießen.

Zum Nachtisch gab es dann noch den
" Sommertraum ",
eine leckere Süßspeise,
die besonders in den sommerlichen Monaten schmeckt.

Das Rezept möchte ich euch heute verraten:1 Dose Pfirsiche - ohne Saft - klein geschnitten
ca. 250 gr. TK Himbeeren - gefroren mit den Pfirsichen mischen.
1/2 l Sahne steif schlagen.
500 gr Naturjoghurt unterrühren, auf die Früchte geben.
Kurz vor dem Servieren dick mit braunem Zucker bestreuen.

Wirklich ganz simpel und suuuper lecker.
Wer es süßer mag, kann die Sahne - Joghurt - Creme süßen, muss aber eigentlich nicht sein.
Als Variante habe ich den Sommertraum auch schon mit
Erdbeeren anstatt Himbeeren gegessen.
Als schnelle, einfachere Version, da nicht unbedingt immer TK - Himbeeren im Haus,
nur Pfirsiche verwenden.

Einfach ausprobieren!
Einen schönen Sonntag!